Commis de Rang (H/F)

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du Café Lauren, nous recherchons un(e) : Commis de rang H/F Restaurant de notre Spa Nescens, le Café Lauren propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l'objet d'une attention toute particulière pour arriver au juste équilibre entre plus de plaisirs et moins de calories. Sous la responsabilité du Responsable F&B, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards Leading Hotels of the World et les procédures de l'hôtel. Vos principales responsabilités seront : Effectuer la mise en place des tables, le dressage et le débarrassage selon instructions et les standards en vigueur Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales Contrôler que les boissons et les plats en cuisine correspondent bien à la commande Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition Appliquer quotidiennement les standards Leading Hotels of the World Respecter la politique de l'établissement et en défendre les intérêts S'informer des manifestations diverses se déroulant à l'hôtel afin de répondre aux questions des clients

Location: Bellevue, CH

Posted Date: 4/6/2024