Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) Fachgebiet Lebensmittelrecht und Deklarationen

Wir sind ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelbranche mit Sitz in Schwabach bei Nürnberg. Wir haben uns auf die Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien spezialisiert. Als wachstumsstarkes Unternehmen mit hohem Exportanteil bieten wir großartige Gestaltungsmöglichkeiten. Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) Fachgebiet Lebensmittelrecht und Deklarationen (Vollzeit, unbefristet) Das macht Ihren neuen Arbeitsalltag aus: Erstellung, Prüfung und Freigabe von Deklarationen unter Berücksichtigung der aktuellen Lebensmittelgesetzgebung vor allem auf deutscher und europäischer Ebene für Marken- und Private Label-Produkte Prüfung und Beurteilung von Kundenverträgen bezüglich der Qualitätsanforderungen Bearbeitung von kunden- und produktspezifischen Fragestellungen Pflege von kundenspezifischen Datensystemen Erstellung und Bearbeitung von Produktspezifikationen Erstellung und Verwaltung von Analyseplänen für Fertigprodukte Auswertung und Beurteilung von Analyseergebnissen Mitwirkung bei der Erfüllung von internen und externen Anforderungen (Kunden, Behörden, Standards) Ihre Eintrittskarte in unser Team: Abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium (Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie o.ä.) Mehrjährige Erfahrung und fundierte Praxis im europäischen Lebensmittelrecht Einschlägige Erfahrung im Qualitätsmanagement (HACCP, IFS Food) Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Ausgeprägte Kundenorientierung, Engagement sowie eine analytische und selbstständige Arbeitsweise mit Hands-on Mentalität zeichnen Sie aus Lösungsorientierung und die Übernahme von Verantwortung sind für Sie eine Selbstverständlichkeit Es erwartet Sie: Ein vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines engagierten und kollegialen Teams Einen zukunfts- und krisensicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre mit transparenter Unternehmensführung in einem mittelständischen Familienunternehmen Eine individuelle Einarbeitung mit stetigem Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie Fort-und Weiterbildungsmöglichkeiten Eine gute Verkehrsanbindung und kostenlose Parkplätze Sie werden von Kolleginnen und Kollegen erwartet, die sich unserem Wertesystem entsprechend als Team verstehen. Erkennen Sie sich wieder? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und der Referenznummer YF-22990 . Für Rückfragen steht Ihnen Herr Jens Fischer unter gerne vorab zur Verfügung. Bei weiteren Fragen helfen wir gerne weiter: Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG Alte Rother Straße 10 D-91126 Schwabach Tel.: E-Mail: Jetzt bewerben

Location: Kammerstein, DE

Posted Date: 6/17/2025