Coordinador Aseguramiento Calidad

Objetivo Asegurar que la producción de alimentos cumpla con los más altos estándares de inocuidad y calidad, garantizando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los requerimientos normativos, contractuales y específicos del producto. Responsabilidades Monitorear el cumplimiento de especificaciones en procesos de producción. Atender y dar seguimiento a quejas de clientes y consumidores para evitar reincidencias. Supervisar las actividades de Higiene y Sanitización para asegurar la inocuidad. Coordinar y verificar las tareas de inspectores de producción y almacén. Monitorear los indicadores de prerrequisitos establecidos en planta. Programar y ejecutar ejercicios anuales del sistema SQF (trazabilidad, retiro de producto, etc.). Realizar inspecciones en piso para validar el funcionamiento del sistema de calidad y prevenir riesgos. Practitioner o Subpractitioner SQF, asegurando la correcta implementación del sistema. Conocimientos y Experiencias Licenciatura Química, Biotecnología, Ingeniería concluida o afín. Experiencia previa 5 años en puestos similares, deseable en empresas de manufactura. Manejo de Paquete Office. Inglés deseable. Conocimiento avanzado en BPMS, HACCP, Normativas SQF, Auditorías Internas y de Instituciones Gubernamentales. Gestión y manejo de KPIs, relacionados al área. Liderazgo de equipo multifuncionales.

Location: Santa Catarina, Nuevo León, MX

Posted Date: 7/31/2025