Capo Reparto Gastro Macelleria

Ali Professional, per conto di una importante catena di supermercati leader nella Grande Distribuzione Organizzata con più di 40 anni di esperienza sul mercato italiano, è alla ricerca di un Capo Reparto Gastro Macelleria. Il candidato ideale unisce una profonda conoscenza tecnica della lavorazione delle carni a solide capacità gestionali e di leadership. Sarà responsabile della performance economica del reparto, della gestione del team e del mantenimento dei più alti standard di qualità e sicurezza alimentare . Responsabilità del ruolo: Gestire in autonomia le attività del reparto Gestire il conto economico di reparto, gli ordini e gli scarti di prodotto Soddisfare le esigenze dei clienti creando un alto grado di fidelizzazione Gestire una corretta esposizione del banco, valorizzando i prodotti in vendita Garantire la corretta applicazione delle normative HACCP vigenti Gestire l’organizzazione, la motivazione e l’efficienza della squadra a suo diretto riporto Gestire funzionalmente i turni di lavoro dello staff e assicurare la formazione del nuovo personale Caratteristiche del candidato Il profilo che ricerchiamo è in possesso di : Esperienza in ruolo analogo maturata presso altra insegna specializzata in ambito food Disponibilità al lavoro Full Time su turni anche festivi -(48 h Settimanali) Ottime doti di comunicazione e di leadership e approccio proattivo Capacità organizzative, di pianificazione e visione d’insieme Inquadramento retributivo: Interessanti incentivi quadrimestrali al raggiungimento degli obiettivi assegnati Un supporto operativo costante e un ambiente dinamico e stimolante Si prevede un inserimento commisurato all'esperienza del candidato con contratto CCNL commercio. R.a.l compresa tra i 30k - 35k Località posto di lavoro: Sesto San Giovanni (MI)

Location: San Giuliano Milanese, Lombardy, IT

Posted Date: 8/5/2025