Sushiman

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Estamos contratando um Sushiman talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe, estamos localizados na Mooca/SP. Veja abaixo os detalhes importantes: Responsabilidades: Preparar sushi e sashimi de acordo com os padrões da culinária japonesa. Preparar arroz, cortar peixes e outros ingredientes de sushi. Seguir as receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Manter a limpeza e a organização da área de trabalho e dos equipamentos. Controlar e gerenciar o estoque de ingredientes frescos. Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Executar outras tarefas relacionadas conforme necessário. Requisitos: Experiência comprovada como Sushiman. Conhecimento profundo das técnicas de preparo de sushi e sashimi. Familiaridade com ingredientes e utensílios específicos da culinária japonesa. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão. Habilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções. Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Comprometimento com a limpeza e organização.

Location: São Paulo, BR

Posted Date: 10/20/2025